食用油是我們日常飲食不可缺少的產品，不僅能夠提供熱量和脂肪，還能夠補充人體所需但不能自動生成的微量元素，是日常生活重要的組成部分。隨著近年來生活水平的提升，消費者對于食用油的選擇也不止局限于油脂品質、價格，更重視營養(yǎng)均衡、風味口感、綠色健康等方面，于是一眾小品種食用油如茶籽油、核桃油、亞麻籽油等產品受到市場歡迎。在風味口感方面，濃香型食用油相較于傳統(tǒng)食用油也更為受歡迎。

　　濃香型食用油是采用熱榨工藝，利用高溫對油料進行炒制，使油料中的蛋白質、還原糖、脂質等產生油脂熱氧化、美拉德反應等一系列物理化學反應，使油料中蘊含的香味物質能夠較好的揮發(fā)出來，形成濃郁香味。熱軋工藝能夠提高出油率，并且能夠使油脂色澤更深、香味更突出。

　　壓榨濃香食用油，榨油設備一般會選擇小型螺旋榨油機。螺旋榨油機通過旋轉的螺旋軸壓縮榨膛空間，從而壓榨油料出油。小型螺旋榨油的優(yōu)勢在于炸膛內空間小，壓縮比大，在榨膛內進行機械壓榨研磨，能夠較好的釋放油料的香味，充分壓榨出油，提高出油率，油脂質量好。設備能夠實現(xiàn)自動化連續(xù)生產，操作簡單方便減少人工勞動強度，滿足油廠連續(xù)生產需求，也適合濃香型食用油的加工。

　　市場上常見的濃香型食用油有濃香型花生油、濃香型菜籽油等。濃香型食用油與常規(guī)食用油在香味以及加工工藝上有著明顯的差別。常規(guī)食用油加工通過清理、炒制、壓榨等工序得到毛油后，再經過精煉油設備脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等工藝處理后，得到壓榨一級油。濃香型食用油的加工在原料的選擇上要比常規(guī)花生油要高，在預處理環(huán)節(jié)，原料需要經過清理、色選、分級、脫皮、炒籽等工藝，再進行壓榨得到毛油。在精煉環(huán)節(jié)需要保留油脂的香味，因此不采用常規(guī)精煉，而是通過水化脫膠、冷濾等工藝分離脫除雜質，油脂香味和營養(yǎng)得以保留，成品油具有濃郁風味。

　　濃香型食用油加工，小型螺旋榨油機一次壓榨效率高、出油率高，在濃香型食用油的生產中應用廣泛。宏德榨油機廠家為客戶提供從設計到生產安裝調試全套服務，生產線自動化程度高，效率高，出油質量好，運行穩(wěn)定可靠，油廠合作案例多，歡迎前來工廠實地考察指導，聯(lián)系電話：16639152669 田經理。